NABÍDKA HOVĚZÍHO MASA

Rádi bychom vám nabídli hovězí maso z ekologického chovu z Javorníka. Maso bude týden vyzrále ve čtvrtích, pak rozbouráno a zavakuováno.
K prodeji je i steakové maso vyzrálé 3 týdny.

K prodeji nabízíme hovězí balíčky v množství cca 5kg a 10kg:

Balíček mix bude obsahovat:(1+2+3+4)

1) přední maso – v 5kg balíku (1100-1500g); v 10kg balíčku  (2200-3000g)  např. kližka, krk, plec (využití na guláš, možno na pečení, dušení aj.).

2) zadní maso – v 5kg balíčku (1100-1500g); v 10kg balíčku (2200-3000g) např. zadní, falešná svíčková  ( využití: španělský ptáček, roštěná, svíčková aj.)

3) mleté maso – v 5kg balíčku (1000-1400g); v 10kg balíčku (1800-2600g)

4) polévkové – v 5kg balíčku (1100-1500g); v 10kg balíčku (2200-3000g) žebra, hrudí + masové kosti+ špiková kost

Nabízíme hovězí steakové maso :(vyzrálá 3 týdny)  

T-Bone steak – (700-1000g) – suché zrání  

Tomahawk  steak – (800- 1100g) – suché zrání

Roštěnec s kostí- (600-800g) – suché zrání

Rib eye steak (700-1000g/ks) – zrání ve vakuu

Pravá svíčková (800-1200g/ks) – zrání ve vakuu

Flap steak- (800-1200g/ks) – zrání ve vakuu

Květová špička – steak (1000-1400g/ks)  – zrání ve vakuu

Pupek – steak (800-1200g/ks) – zrání ve vakuu

Pro rezervaci a bližší informace volejte, pište tel.776 532 187